Moedor de Carne – Até 120 kg/h

Se quiser servir a melhor carne picada no seu restaurante ou vendê-la no seu talho, este picador de carne profissional com invólucro e tigela de aço inoxidável é perfeito. Para além de carne picada, pode também usá-la para fazer hambúrgueres, salsichas ou recheio. O picador de carne pode até ser utilizado para triturar legumes ou nozes. Isto também o torna um aparelho altamente versátil que pode ser utilizado em qualquer cozinha profissional.

Fácil de usar

Os discos incluídos e são feitos de aço endurecido. Incluído com este picador, recebe também vários acessórios, tais como uma rolha, um enchimento de salsicha de 2cm, duas lâminas cruzadas, e um disco de 6cm e 8cm com furos. O furo de entrada é de 5cm. Este picador de carne também pode ser colocado em duas direcções, para a frente e para trás. Com ele, pode facilmente produzir até 120kg de carne picada por hora. O triturador é realmente fácil de usar. Colocar o disco desejado na máquina e ligar o aparelho. Depois empurrar a carne em direcção às lâminas utilizando a rolha fornecida.

Adequado para a máquina de lavar louça

Em qualquer cozinha de restauração, é muito importante limpar o equipamento de cozinha que tenha entrado em contacto com a comida. A limpeza deste picador de carne é simples. Toda a secção de trituração pode ser removida para facilitar a limpeza. As peças soltas, tais como a tigela, os anéis de parafuso, as facas e os discos, podem ser todas colocadas na máquina de lavar louça. Além disso, o triturador de carne está equipado com pés de borracha para que se mantenha estável no lugar enquanto se está a triturar.

• Poderoso triturador profissional de carne
• Caixa e tabuleiro em aço inoxidável
• Engrenagem sem-fim e anel de parafuso em aço inoxidável
• Facas e chapas de aço endurecido
• A peça a moer pode ser removida num movimento
• Com 2 velocidades: para a frente e para trás
• Dimensões da bandeja:L215 x D325 x H45 mm
• Placa de rectificação do diâmetro: 70 mm
• Interruptor de protecção do motor
• Fica em quatro pés de borracha
• Fácil de limpar
• Peso líquido: 22kg
• Capacidade: máximo 120kg/hora
• Dimensão da tigela: B21,5 x D32,5 x H4,5cm
• Dimensões da máquina: B24 x D41 x H41cm
• Diâmetro de entrada (excluindo bandeja): 5,5cm
• Diâmetro de saída: 7cm
• 220V/50Hz/1Fase 750W

Padrão incluído:

• 1 empurrador
• 1 enchido de salsicha – Ø 20 mm
• 2 facas cruzadas
• Placa de trituração 6 mm
• Placa de moagem 8 mm